Từ lâu cây bồ công anh đã được sử dụng như một loại thuốc tốt cho các bệnh gan mật... Chúng có thể được sắc uống hoặc dùng làm trà bồ công anh
Thành phần hoá học của cây bồ công anh:
Phần lá cây bồ công anh gồm: vitamin C 73mg, vitamin A 6700 đơn vị quốc tế/100g (cao gấp 4 lần rau diếp), sắt 3,3%. thiamin (vitamin B1) 0,19mg (liều dùng hàng ngày 1-2mg), riboflavin (vitamin B2) 0,14mg (liều dùng hàng ngày 1-1,5mg), niacin (vitamin B3) (liều dùng hàng ngày 1-2mg) 0,8mg/100g. Ngoài ra cây bồ công anh có rất nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất như: calci pectat 7,81%. phosphor 59,1 mg, calci 473,5%, magnesi, lecithin, violaxanthin, xanthophyl, taraxanthin.
Phân bố của cây bồ công anh:
hình minh hoạ: cây bồ công anh
Tại Hoa Kỳ có rất nhiều người xem bồ công anh là thần dược, có tác dụng điều trị bệnh ung độc, sưng loét bao tử, đặc biệt là ung thư vú. Tại Châu Á, các nước như Trung Quốc, Nhật Bản, Philipin, Ấn Độ, Indonesia và 3 nước Đông Dương bồ công anh cũng thấy mọc rất nhiều từ trung du đến đồng bằng. Đây là loài cây thân cỏ, ưa mọc nơi đất xốp, nhiều phù sa. Ở Việt Nam, cây bồ công anh mọc hoang dại ở các vùng như Đà Lạt, Tam Đảo, Sa Pa và cũng được trồng để lấy lá làm thuốc.
Công dụng của cây bồ công anh:
1. Bồ công anh chống loãng xương: hàm lượng magnesi cao trong bồ công anh rất tốt cho những bệnh nhân còi xương, loãng xương. Mang lá bồ công anh xay ở dạng nước ép (khoảng 100gr lá tươi) cùng với các rau củ quả có nhiều calci như: cà rốt hoặc củ cải, uống mỗi ngày rất hiệu quả.
2. Bồ công anh chữa rối loạn gan mật: bệnh nhân đau gan, có triệu chứng gan yếu thì phối hợp lá bồ công anh với cải xà lách xoong chế thành một loại nước ép, dùng uống hàng ngày sẽ rất hiệu quả và giúp gan mật hoạt động trở lại bình thường. Bệnh nhân có biểu hiện vàng da có thể sử dụng thường xuyên dạng nước ép này hoặc dạng trà được bào chế sẵn.
hình minh hoạ: bồ công anh chữa rối loạn gan mật
3. Bồ công anh chữa suy nhược cơ thể: Bồ công anh có tác dụng kích thích, nâng đỡ và tăng cường hoạt động của các cơ quan nội tạng trong cơ thể, chữa biếng ăn, chữa suy nhược rất tốt. Ngoài ra nó còn có tính , tẩy độc, lọc máu cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
4. Bồ công anh chữa các rối loạn trên hệ bài tiết: lấy toàn cây bồ công anh đem chế biến thành một loại trà và dùng uống mỗi ngày giúp tăng cường chức năng thải độc của thận, làm gia tăng lượng nước tiểu bài tiết.
5. Bồ công anh chữa mụn cóc: cắt ngang phần gốc của cây và lấy chất dịch tiết ra từ cây bôi lên chỗ mụn cóc, 2-3 lần mỗi ngày, sẽ thấy có hiệu quả do bồ công anh có tác dụng tiêu trừ ung nhọt, giảm sưng tấy (khi dùng cho các bệnh về da có lở loét nên thận trọng)
6. Bồ công anh chữa viêm tuyến vú, tắc tia sữa: mẹ sau khi sinh bé bị viêm tuyến vú gây đau nhức dữ dội thì dùng lá bồ công anh sắc lấy nước uống với liều dùng hằng ngày 20-40g lá tươi hay 10-15g lá khô. Có thể dùng riêng hay phối hợp với các vị thuốc khác như hạ khô thảo và có thể dùng dưới dạng thuốc sắc cho thêm đường cho dễ uống. Dùng kết hợp giữa uống và giã nát lá bồ công anh đắp ngoài thì rất hiệu quả.
hình minh hoạ: bồ công anh chữa viêm tắc tuyến vú
7.Bồ công anh chữa các chứng viêm loét: bồ công anh còn chữa ung thư vú, viêm loét dạ dày, mụn nhọt, các bệnh ngoài da, ghẻ lở, giúp làn da tươi sáng, trẻ hóa, ngăn ngừa ung thư nhờ tác dụng tăng cường chức năng thải độc của gan. Mỗi ngày dùng khoảng 20g, hạ khô thảo 20g, kim ngân hoa 20g, sắc với 600ml nước đến khi còn 1/2 thì mang chia 2-3 lần uống trong ngày.
Cách dùng cây bồ công anh:
- Dạng trà: lá khô được bào chế thành dạng trà hoặc làm nguyên liệu cho các loại thức uống khác.
- Làm rau ăn: có thể ăn lá bồ công anh như loại rau cải luộc hay ăn sống như rau diếp hay làm nguyên liệu cho các món súp
hình minh hoạ: túi trà bồ công anh
Nguồn: tổng hợp internet
